食品销售企业应当建立食品进货查验记录制度，明确以下主要内容并认真执行

A.进货查验的方式、内容、项目、负责人等要求??
B.记录方式、内容、负责人等要求
C.相关记录和凭证保存的方式和时限等要求?
D.??????????实行统一配送经营方式的销售企业，总部和各门店开展进货查验记录的方式、内容以及责任分工等要求；经总部统一开展进货查验记录的，门店保存配送清单以及相应的合格证明文件。