食品经营者委托贮存、运输食品的，应当（）。

A.选择具有合法资质的贮存、运输服务提供者
B.对受托方的食品安全保障能力进行审核
C.监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输食品
D.委托非食品生产经营者贮存有温度、湿度等特殊要求食品的，审查其备案情况

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